×

Kawa i długowieczność: Czy osoby pijące kawę żyją dłużej?

Kawa jest jednym z najzdrowszych napojów na świecie. Zawiera setki różnych związków, z których niektóre oferują ważne korzyści zdrowotne. Kilka dużych badań wykazało, że ludzie, którzy pili umiarkowane ilości kawy, rzadziej umierali podczas okresu badania. Możesz się zastanawiać, czy to oznacza, że ​​będziesz żył dłużej, jeśli wypijesz dużo kawy. Ta krótka recenzja mówi, czy picie kawy może wydłużyć twoje życie. Gdy gorąca woda przepływa przez fusy podczas parzenia, naturalne związki chemiczne w ziarnach mieszają się z wodą i stają się częścią napoju. Wiele z tych związków to przeciwutleniacze, które chronią przed stresem oksydacyjnym w twoim ciele spowodowanym przez niszczenie wolnych rodników. Utlenianie jest uważane za jeden z mechanizmów leżących u podstaw starzenia się i powszechnych, poważnych chorób, takich jak rak i choroby serca. Kawa jest największym źródłem przeciwutleniaczy w diecie zachodniej – przewyższając zarówno owoce, jak i warzywa łącznie. Niekoniecznie oznacza to, że kawa jest bogatsza w przeciwutleniacze niż wszystkie owoce i warzywa, ale raczej, że spożycie kawy jest tak powszechne, że przyczynia się ona w większym stopniu do przyjmowania antyoksydantów przez ludzi. Kiedy pijesz kawę, nie tylko dostajesz kofeinę, ale także wiele innych korzystnych związków, w tym silne przeciwutleniacze. Jeśli nie jesz wielu owoców lub warzyw, może to być jedno z największych źródeł przeciwutleniaczy w twojej diecie.

Kilka badań pokazuje, że regularne spożywanie kawy wiąże się z mniejszym ryzykiem zgonu z powodu różnych poważnych chorób. W ważnym badaniu z 2012 r. dotyczącym konsumpcji kawy u osób w wieku 50-71 lat zaobserwowano, że osoby, które wypiły najwięcej kawy, znacznie rzadziej zmarły w okresie 12-13 lat. Optymalne okazało się spożycie kawy w ilości 4-5 filiżanek dziennie. Przy tej ilości mężczyźni i kobiety mieli odpowiednio zmniejszone o 12% i 16% ryzyko przedwczesnej śmierci. Picie 6 lub więcej filiżanek dziennie nie przynosi dodatkowych korzyści. Jednak nawet umiarkowane spożycie kawy tylko jednej filiżanki dziennie wiązało się z 5-6% obniżonym ryzykiem przedwczesnej śmierci – pokazując, że nawet odrobina wystarczy, aby uzyskać efekt. Analizując poszczególne przyczyny zgonu, naukowcy odkryli, że osoby pijące kawę rzadziej umierają na infekcje, urazy, wypadki, choroby układu oddechowego, cukrzycę, udar i choroby serca. Inne nowsze badania potwierdzają te ustalenia. Osoby alergiczne, u których podejrzewa się alergię na kawę powinny wykonać test alergiczny i podjąć próbę odczulenia tego alergenu, aby móc ją pić i korzystać z dobrodziejstwa, które ze sobą niesie ten napój. Wydaje się, że spożycie kawy jest konsekwentnie powiązane z niższym ryzykiem przedwczesnej śmierci. Należy pamiętać, że są to badania obserwacyjne, które nie mogą udowodnić, że kawa spowodowała zmniejszenie ryzyka. Jednak ich wyniki są dobrą gwarancją, że kawa – przynajmniej nie należy się obawiać. Jedno z dużych badań wykazało, że picie 4-5 filiżanek kawy dziennie wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem przedwczesnej śmierci.

Wpływ kawy na zdrowie został dokładnie zbadany w ciągu ostatnich kilku dekad. Co najmniej dwa inne badania wykazały, że osoby pijące kawę mają mniejsze ryzyko przedwczesnej śmierci. Jeśli chodzi o określone choroby, osoby pijące kawę mają znacznie niższe ryzyko zachorowania na Alzheimera, Parkinsona, cukrzycę typu 2 i choroby wątroby – żeby wymienić tylko kilka. Co więcej, badania pokazują, że kawa może cię uszczęśliwić, zmniejszając ryzyko depresji i samobójstwa odpowiednio o 20% i 53% . Tak więc kawa może nie tylko wydłużyć twoje życie, ale także wprowadzić nową jakość.

Badania obserwacyjne sugerują, że picie kawy zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, a nawet może przedłużyć życie. Tego typu studia badają związki, ale nie mogą udowodnić – bez wątpienia – że kawa jest prawdziwą przyczyną tych korzyści dla zdrowia . Biorąc powyższe pod uwagę, może okazać się, że kawa jest jednym z najzdrowszych napojów na świecie.

https://www.healthline.com/nutrition/how-coffee-makes-you-live-longer#bottom-line